Мы все это делали. крались к холодильнику после обеда. но есть способы сдержать тягу к еде

В то время как некоторые люди, кажется, могут легко переходить от одной еды к другой, даже не взглянув на холодильник, перекусывание. особенно поздно вечером. во многих случаях является недостатком для людей, сидящих на диете.

В то время как биология, безусловно, объясняет нашу склонность к выпасу, мы часто идем на кухню по причинам, не имеющим ничего общего с голодом, а больше связанным со скукой, стрессом и потребностью в полезном «угощении». Даже после плодотворного дня упражнений и осторожного питания желание расслабиться может направить нас в сторону формы для печенья и свести на нет всю эту тяжелую работу.

Перекус. не обязательно быстрый путь к увеличению талии. Если вы действительно голодны в перерывах между приемами пищи, то игнорирование этого может привести к появлению тяги к еде и неправильному выбору еды в течение дня. Точно так же, если вы физически активны, ваше тело необходимо правильно подпитывать, чтобы получить максимальную пользу. Национальная служба здравоохранения (NHS) сообщает, что легкий перекус, содержащий немного белка, с высоким м углеводов и низким м жира, может помочь вам работать во время тренировок и восстановиться после них.

Но именно перекусы в течение дня действительно могут подорвать наши цели в отношении здоровья и похудания. По последним оценкам, три четверти британцев едят что-нибудь непосредственно перед сном. И именно в это время ночи перекус, как правило, наименее контролируемый, часто состоящий из больших порций высококалорийной пищи, такой как печенье, шоколад и чипсы. Если есть бездумно, то за очень короткий промежуток времени можно израсходовать тревожное количество калорий. Итак, если вы хотите положить конец ночным перекусам, вот три простые вещи, которые вы можете попробовать:

Ешьте хороший ужин и не ешьте слишком рано

Согласно недавнему исследованию Королевского колледжа Лондона, объяснение того, насколько человек испытывает искушение перекусить, может частично заключаться в том, как уровень сахара в крови реагирует на прием пищи. Люди, испытывавшие более выраженное падение уровня сахара в крови после еды, называемое «большими ковшами», с гораздо большей вероятностью имели тягу к еде, а затем перекусили.

Если вы ужинаете рано, скажем, до 18:30, а вечером обнаруживаете, что проголодались, возможно, вы «большой медведь». Перенесите время приема пищи немного позже, чтобы продержаться до сна. При этом слишком поздний прием пищи может вызвать расстройство желудка и проблемы со сном, поэтому постарайтесь оставить не менее трех часов между ужином и тем, когда вы вернетесь.

И важно не только то, когда вы едите, но и то, что вы едите. Ужин с хорошим балансом постного белка, полезных жиров и сложных углеводов с большей вероятностью стабилизирует уровень сахара в крови и поддержит вас в течение всего вечера. Примером хорошо сбалансированной еды может быть жирная рыба на гриле (например, скумбрия), количество коричневого риса размером с кулак и половина тарелки смешанных разноцветных овощей.

Выпейте и посмотрите, пройдет ли тяга

Голод часто путают с жаждой, поэтому планируйте выпить, когда вы обычно начинаете думать о перекусе. Часто тяга проходит, и, прежде чем вы ее осознаете, пора ложиться спать. Почему бы не убить двух зайцев одним выстрелом, выбрав напиток, который также способствует хорошему сну, например чай с ромашкой, мятой или валерианой. Как вариант, стакан теплого молока. старый фаворит, или попробуйте приготовить успокаивающее золотое молоко, кипятя 200 мл молока (или немолочного), 1 чайную ложку куркумы, ½ чайной ложки молотого имбиря, ½ чайной ложки корицы, крошечную щепотку черный перец и 1 ч. л. меда на сковороде на несколько минут.

Не забывайте о силе отвлечения

Вечерние закуски часто являются привычкой, это реакция Павлова на то, чтобы устроиться перед телевизором, или награда за завершение дня. Лучший способ решить эту проблему. заняться чем-то другим, кроме еды.

Когда появляется послеобеденная тяга, признайте ее, но вместо того, чтобы идти на кухню, рассматривайте это как сигнал для начала другого занятия. Примите ванну или душ, разгадывайте кроссворд или судоку, наденьте маску и послушайте подкаст или раскатайте коврик и займитесь 10-минутной тренировкой йоги.

Часто достаточно отвлечься. Но если закуски действительно не исчезнут, полезные закуски, которые не увеличивают калорийность бюджета, включают: 2 столовые ложки греческого йогурта с горсткой ягод; овсяный или цельнозерновой крекер с сушеным инжиром; финик, фаршированный чайной ложкой ореховой пасты; квадрат темного шоколада и несколько соленых арахисов; кусочек фрукта, особенно киви, который, как показали исследования, также может улучшить сон; или небольшое количество орехов (13 миндальных орехов. 100 калорий).

Методика среднего возраста: как похудеть и почувствовать себя лучше после 40 Сэма Райса опубликована Hachette. Купите копию в Telegraph Books или позвоните по телефону 0844 851 1514.

Источник